Om te beginnen is de Clever Dripper een immersion brewer die ook werkt als een handmatige drip brewer. Het is gemaakt van BPA-vrij plastic en heeft een unieke klep/stopper aan de onderkant, wat het kenmerk is van het slimme ontwerp. Het maakt ook gebruik van papieren filters zoals een overgiet (maat 4 of 6) en het wordt geleverd met een deksel en kunststof onderzetter.
De kegel wordt beschermd door kleine voetjes die voorkomen dat de klep opengaat, tenzij deze op een kopje wordt geplaatst. Dat betekent dat je een brouwsel tussen meerdere kopjes kunt splitsen en toestaan. de gronden om te steil blijven hangen voordat je de Breville in je kopje deponeert. Maar daarover later meer.
Hoe Te Gebruiken
Opwarmen
De optionele eerste stap is om uw filter nat te maken. Omdat u een papieren filter gebruikt, gebruiken veel mensen graag een deel van het hete water om het filter vooraf te spoelen. brouwen. Dit is echter aan persoonlijke voorkeur. Zet je je koffie liever warm, dan kun je het hete water in de mok houden terwijl je hem klaarmaakt. (Zorg er wel voor dat je het dumpt voordat je erin gaat brouwen.)
Kanttekening: dit is een goed moment om te controleren of de Clever de juiste maat heeft voor de door jou gekozen mok. Plaats het koffiedik in het papieren filter van de Clever. Zorg ervoor dat het op een aanrecht of een ander vlak oppervlak zit, zodat de stop vastzit.
Laat Het Bloeien
Voor dit apparaat moet je een medium grove maling gebruiken. Dat is niet zo grof als een koffie van de Franse pers, maar niet zo fijn als overgieten.
Vervolgens ga je de koffie laten bloeien. Je haalt het water van het vuur als het kookt op ongeveer 205 graden. Het water dat je gebruikt om de grond te bevochtigen is ongeveer een tiende. U mag het apparaat niet op uw mok plaatsen.
Beginnen Met Brouwen
Giet langzaam het resterende water in de Clever. Bedek de Clever met het deksel en laat het ongeveer een minuut staan. (U kunt deze tijd aanpassen aan uw behoeften. Sommige mensen mengen de koffie met water en wachten dan even voordat ze verder gaan.
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze Top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers in 2021
Schakel de klep in
Als je klaar bent met de onderdompeling, gebruik je het handvat om de slimme op te pakken en op je mok te plaatsen. Je hebt een grote bak nodig voor de koffie die je zet. De koffie moet in ongeveer een minuut in het kopje kunnen druppelen.
Mogelijk moet u de koffie roeren als deze vastzit. naar. afvoer, je maling was te klein. Als het super snel uitstroomt, kan het het tegenovergestelde probleem zijn. Wacht tot de vloeistof is uitgelekt en proef het om te zien of het tevreden is met je temperatuur-, maal- en onderdompelingskeuzes.
Genieten van!
Het Brouwsel
Brouwregeling
De brouwregeling is zonder meer de beste eigenschap van deze innovatieve brouwtool. Hoewel het op een grote overgiet lijkt, zet de Clever Coffee Drippers meer dan je zou denken.
Zoals we eerder vermeldden, is er een handige kleine stopklep aan de onderkant van deze tool. Hoewel dit in eerste instantie misschien een handige toevoeging lijkt, biedt het in feite een unieke brouwmogelijkheid. De stop maakt het mogelijk om met een immersiemethode (vergelijkbaar met een French Press) een drip-brouwsel te maken dat anders behoorlijk saai zou zijn.
Hierdoor heb je meer controle over het brouwsel, zoals de onderdompelingstijd. U kunt een rijker brouwsel verkrijgen zonder de versheid en smaak van een papieren filter op te offeren.
Smaak
Wij zijn benieuwd hoe dit ding smaakt. Het blijkt dat het behoorlijk geweldig is!
Door de onderdompelingsmethode kun je de diepere smaken van de brouwsels proeven, zoals chocolade en aardse smaken. Het exacte profiel hangt echter af van welke bonen je gebruikt. Bovendien merkten we dat de brouwsels sterker waren met. vollere lichamen.
Hier begint het plezier. Al dat spul komt vrij standaard voor een immersiebrouwer, zoals een Franse pers. Maar er zijn veel andere technieken die ervoor kunnen zorgen dat je dat bent. Sommige mensen houden niet van de smaak van het brouwsel omdat het zwaar of korrelig is.
Omdat de Clever echter een papieren filter gebruikt, kunt u genieten van het schonere, lichtere gevoel terwijl u toch geniet van de rijkdom van de smaken. Het is een win-win.
Andere Factoren
Prijs
Een ander ding dat we leuk vinden aan deze tool is de prijs. Dit apparaat heeft ongeveer dezelfde prijs als de Aeropress en veel van onze beste Franse perskeuzes. Het is ook zeer concurrerend in handmatige brouwers, die enkele van de meest betaalbare koffietools zijn die beschikbaar zijn.
Dus als dit ding uw interesse wekt, zal het uw bank niet breken om het uit te proberen en aan uw verzameling toe te voegen. Bovendien zijn de enige terugkerende kosten hiervoor de filters. Er kunnen Melitta-filters van maat 4 of 6 in, die goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar zijn.
Constructie + Uiterlijk
Nu is niet elk product perfect, en dit is de enige categorie waar we vinden dat de Clever een beetje plat valt. Door zijn kunststof constructie is de Clever niet bepaald het meest opvallende gereedschap om mee te beginnen. En na verloop van tijd kan het plastic verslijten of afbladderen.
Het grootste probleem met plastic is echter de neiging om na een tijdje vlekken te maken. Dit is vooral merkbaar bij het heldere Cloud-model, hoewel het minder duidelijk is bij het bruine Java-model. Dit heeft echter geen invloed op de resulterende smaak van je brouwsel, dus als je je toch niet bezighoudt met esthetiek, zal dit kleine nadeel je waarschijnlijk niet storen.
De Bonavita Immersion Dripper is een geweldige optie als je van plastic af wilt en een kleiner volume wilt accepteren.
Makkelijk Te Gebruiken
Laten we teruggaan naar de goede dingen. Dit is een van onze meest favoriete brouwgereedschappen. Het zal werken met je gewone elektrische waterkoker, en er is niet echt een techniek bij het gieten betrokken.
Het is prima om alles uit de kast te halen en je water en malingen te wegen en mooie gietmethoden te gebruiken, maar het is niet nodig. Je kunt heel goed wegkomen door ernaar te kijken en te gieten. Het water is direct klaar voor gebruik uit de waterkoker. Geen zwanenhals nodig!
De eenvoud ervan is echt wat dit item zo benaderbaar maakt (vooral voor deze prijs). Dus zelfs een complete beginner als het gaat om het zetten van koffie kan deze tool gebruiken, en de drank zou nog steeds goed zijn.
Fit
De Clever past op kopjes en thermosflessen met openingen tussen de 4 en 10 cm. De Clever past op elke standaard mok, behalve als je een kom of een lepel gebruikt. Onze grootste klacht over de pasvorm is echter dat de rand de handvatten van sommige kopjes kan stoten.
Dus als u een mok met wijde opening gebruikt waarvan het handvat helemaal bovenaan staat, moet u mogelijk uw bekerkeuzes heroverwegen om het meeste uit dit hulpmiddel te halen.
Veelzijdigheid
Zoals we eerder vermeldden, krijg je behoorlijk wat ruimte voor experimenten als het gaat om brouwcontrole. Er is echter ook een andere manier om met de Clever te brouwen.
Het blijkt dat je de stop daadwerkelijk kunt verwijderen. De Clever is te gebruiken als elke handmatige drip brewer. En dankzij de grotere capaciteit kan deze filtercine-optie het brouwen van grote batches veel gemakkelijker maken dan andere vergelijkbare tools.
Vergeleken Met Andere Producten
De Clever wordt waarschijnlijk vergeleken met andere handmatige brouwgereedschappen. We hebben wat snelle vergelijkingen gemaakt. Zo kun je bepalen of het de juiste is.
Aeropress
In deze matchup gaat de Clever het winnen van capaciteit en gebruiksgemak. Hoewel we persoonlijk de voorkeur geven aan de smaak van Aeropress-koffie die goed is gedaan, is het iets moeilijker om daarmee de spijker op de kop te slaan.
Beide tools zijn echter goed voor reizen en verslaan gemakkelijk de andere twee concurrenten op dat front. De Aeropress heeft misschien een klein voordeel in deze arena omdat hij een reiskoffer heeft en er geen kleine stukjes zijn die tijdens het transport kunnen breken. Als het pakket te voorzichtig wordt behandeld, kunnen de pootjes aan de onderkant eraf vallen of barsten.
Franse Media
De Clever wint, net als de Aeropress in gebruiksgemak of reiscategorieën, van de Franse pers. De Franse pers wint op uiterlijk en capaciteit.
Een Franse pers is de beste keuze als u een machine wilt die u op uw aanrecht kunt houden om brouwsels voor gasten te maken. De Clever is een betere keuze als je maar voor een paar brouwt en het je niet uitmaakt.
Houd er rekening mee dat de Clever kan worden gebruikt als je niet van de potentiële korreligheid en zwaarte van het French Press-brouwsel houdt.
Overgieten
Ten slotte wint de Clever opnieuw op gebruiksgemak in vergelijking met de Pour Over. Deze is veruit de beste. De Clever heeft geen dure accessoires nodig, zoals de Gooseneck-ketel. Het heeft ook filters die veel gemakkelijker te vinden zijn dan die je zou gebruiken voor een Hario. Er is gewoon niet zoveel techniek.
Als u echter het type persoon bent dat uw vakmanschap liever perfectioneert en liever iets dat een beetje finesse vereist, is de Pour over de betere keuze. De Pour Over is vergelijkbaar met de French Press, maar biedt meer mogelijkheden qua looks.
De Clever Coffee Dripper is waarschijnlijk een van de meest toegankelijke handmatige koffiebrouwers die je gaat tegenkomen. Dus indien. Als je bent geïntimideerd of niet in staat bent om de accessoires en methoden te gebruiken die nodig zijn voor andere tools, dan moet je hier zijn.
Bovendien zet het, voor een tool die zo gebruiksvriendelijk is, behoorlijk ongelooflijke koffie. U zult dus geen genoegen nemen met smaak, ook al kiest u voor gemak.
Dus als u op zoek bent naar een eenvoudig hulpmiddel waarmee u voor u of twee kunt brouwen, probeer dit hulpmiddel dan zeker eens in uw koffieliefhebbende hart.
