Double-Brew Coffee: Hoe Maak Je Het?
Dit is wat je je kunt voorstellen: je koffiezetsysteem voor thuis is zo krachtig dat je er koffie mee kunt zetten. Als dit je gek in de oren klinkt, ben je niet de enige.
Niet veel mensen weten van dubbel gezette koffie, maar na het lezen van de post van vandaag ben je klaar om deze unieke koffiezetmethode toe te voegen aan je arsenaal thuis. Misschien kun je zelfs indruk maken op je vrienden met je koffiekennis.
Wat Is Dubbel Gezette Koffie?
Twee manieren om de hoeveelheid dubbel gezette koffie te verdubbelen
- Zet uw koffie met de dubbele hoeveelheid gemalen koffie dan u normaal zou gebruiken, of
- U kunt uw koffie twee keer zetten door reeds gezette koffie te gebruiken in plaats van water.
Als je een van deze methoden gebruikt, krijg je een krachtigere koffiesmaak en een sterkere cafeïnestoot. Dus als je van koffie houdt met Brawny-achtig haar op je borst, of als je op zoek bent naar voldoende cafeïne om een student geneeskunde in leven te houden, dan is dubbel gezette koffie de methode voor jou.
Laten we het hebben over twee manieren waarop u de hoeveelheid dubbel gezette koffie kunt verdubbelen.
- Zet uw koffie door de koffie/waterverhouding te verdubbelen of
- U kunt uw koffie twee keer zetten door reeds gezette koffie te gebruiken in plaats van water.
U kunt een sterkere koffiesmaak en meer cafeïne krijgen door een van deze methoden te gebruiken. Dus als je houdt van een sterke kop koffie met gespierd haar op je borst, of als je op zoek bent naar voldoende cafeïne om een student urenlang in leven te houden tijdens een nachtelijke studiesessie, dan is double brewing coffee de methode voor jou.
Waarom Kiezen Voor Double Brew?
Kom snel tot de how-to, maar laten we eerst eens kijken naar enkele toepassingen van dubbel gezette koffie om u te helpen uw koffiespel te verbeteren.
Twee Woorden: Ijskoffie
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze Top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers in 2021
Zelfs als je geweldige warme koffie zet, ontbreekt het vaak aan ijskoffie. Maar maak je geen zorgen! Maar het is niet jouw schuld. De koffiesmaak wordt beïnvloed door water toe te voegen aan gewone koffie, in de vorm van ijsblokjes of koffie.
Dubbel gezette koffie compenseert dit gebrek door een veel krachtigere smaak te geven dan normale koffie. Dus zelfs als je je ijs (of creamer of zoetstoffen) toevoegt, valt de koffiesmaak op.
Hoe? Het is makkelijk. Omdat je de hoeveelheid koffie hebt verdubbeld, heb je ook de koffiesmaak versterkt. Hoewel je ijskoffie kunt maken met een van onze andere methoden, is dubbel zetten een snellere optie.
Die ijsblokjes maken geen schijn van kans tegen je dubbel gezette koffie. Je kunt een Instagram-waardige foto maken met het dubbele brouwsel en een geweldige kop ijskoffie drinken.
Andere speciale drankjes
IJskoffie is de meest populaire drank die wordt gemaakt met dubbel gezette koffie, maar je kunt ook het dubbele zetproces proberen voor speciale dranken waarvoor normaal gesproken espresso nodig is.
Dubbel gezette koffie is een betere vervanging voor espresso, omdat espressodranken een sterkere smaak hebben. Dubbel gezette koffie biedt precies dat.
Er komt veel kijken bij het maken van avelvety-rijke espresso. Als je die uitdaging thuis nog niet aangaat, maak dan je mokka’s, lattes of andere espressodranken met dubbel gezette koffie.
Twee ANDERE Woorden: Meer Cafeïne
Zoals de meeste koffieliefhebbers weten, waren we net zo verslaafd aan de cafeïne als wij aan de smaak. Daarom zou dubbel gezette koffie je nieuwe beste vriend kunnen zijn.
In wezen krijgt u minstens twee keer zoveel cafeïne binnen, aangezien u ofwel de hoeveelheid gemalen koffie verdubbelt OF de totale hoeveelheid koffie (door reeds gezette koffie te gebruiken in plaats van water).
Maar dat is niet alles. Voor het zetten van dubbel gezette koffie zijn twee apparaten nodig. Elk produceert een andere hoeveelheid cafeïne.
Dubbel gezette koffie kan te sterk zijn voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne. Maar op de dagen dat je echt behoefte hebt aan een extra energiekick met koffiesmaak, ga ervoor met een van de onderstaande dubbele brouwmethoden.
Hoe zet ik koffie dubbel?
Dit is het moment waarop je hebt gewacht om je eindelijk te vertellen hoe je koffie dubbel kunt zetten. Dus maak je veiligheidsgordels vast en laten we beginnen.
Methode één: Twee Keer Zoveel Redenen
Dit werkt het beste met koffiemachines met infuus, maar zorg ervoor dat uw machine eerst meer koffiedik aankan dan normaal. Het is snel en gemakkelijk, de beste optie voor de beginnende thuisbarista.
Als je je koffie niet meet met een weegschaal, raadt we gewoonlijk 2 eetlepels koffiemalen aan voor elke 170 gram water. Voor een dubbele brouwsel heb je maar 4 eetlepels koffiemolens nodig voor elke 170 g water.
Dit is de makkelijke manier om dubbel te brouwen.
Methode Twee: Koffie In Plaats Van Water
Als je klaar bent om iets uitdagenders te proberen, dan is deze versie van dubbel gezette koffie iets voor jou.
MAAR WACHT! Hier zijn enkele belangrijke tips die u niet wilt missen voordat we aan de slag gaan.
Houd de temperatuur in de gaten
Een paar succesvolle brouwmethoden hebben betrekking op de percolator, maar vermijd het om uw verse koffiedik in een reeds hete mand te doen. Hitte kan de smaak bederven, dus behandel je percolator als een normaal koffiezetapparaat en gebruik een koele mand.
Pas op voor grit
Soms kunnen malingen door het filter of gaas naar uw kopje koffie komen. Deze overgebleven maling kan uw filterkoffiezetapparaat gemakkelijk verpesten, omdat ze veel dikker zijn dan water. We raden daarom aan om een filterkoffiemachine alleen te gebruiken voor uw eerste ronde dubbel gezette koffie.
Wat je nodig hebt:
Oké, nu we die belangrijke tips uit de weg hebben, laten we eens kijken wat je nodig hebt om koffie te zetten met koffie in plaats van water:
Een combinatie van twee hiervan: drip coffee, percolator of french press.
- Licht/medium gebrande koffie is geweldig voor ijskoffie en zeer sterke hete koffie.
- Espresso-achtige dranken gemaakt met donkere gebrande koffie
Hoe te brouwen, methode 2:
Druppel koffie
Zet koffie zoals u dat normaal zou doen met uw automatische druppelaar. Gebruik vervolgens de koffie die u met uw druppelmachine hebt gemaakt in plaats van water in een Franse pers of een percolator.
Pro-tip: Double brews kunnen het beste worden gemaakt met automatische infuuskoffie.
Percolator-koffie gebruiken
Zet koffie zoals je normaal zou doen met je percolator. Laat het mandje afkoelen en herhaal het proces, gebruik de koffie in plaats van water, of gebruik een Franse pers voor je tweede kopje koffie.
Pro-tip: een Franse pers voor uw tweede kopje koffie produceert de beste dubbel gezette koffie.
De Afhaalmaaltijden
Gebrouwen koffie is goed. Dubbel gezette koffie is goed. Voor meer combinaties van het maken van dubbel gezette koffie, bekijk deze Tumblr-post en probeer dan zelf een partij koffie met dubbele sterkte te maken.
- Hoe te brouwen?
Dit ijskoude ube latté-recept voegt een vleugje kleur toe aan je ochtendbeker. Ik lieg niet!
- Hoe te brouwen?
Deze Cubaanse koffie is authentiek en suikerachtig. Het zal je verlichten.
- Koffie feiten
Een kant kiezen in de competitie cappuccino vs coffee classics kan een uitdaging zijn. We zijn hier om u te helpen het unieke van deze drankjes te begrijpen. Dus de volgende keer dat u iets bestelt of thuis gaat brouwen, weet u wat u kunt verwachten.
- Hoe te brouwen?
Deze drive-thru-klassieker is de perfecte traktatie voor elke fastfood-run, maar wat als het zelfgemaakt was? Dit caramel frappe recept is een goede keuze!
- Hoe te brouwen?
Misschien heb je er een gezien in je plaatselijke coffeeshop, of heb je er zelfs over nagedacht om er zelf een te maken. Van ingrediënten, brouwmethoden tot drankvergelijkingen, we hebben het voor je.
