Je hebt misschien verschillende soorten cafeïne opgemerkt in coffeeshops of Starbucks, en je bent misschien nieuwsgierig naar hun oorsprong.
Bijvoorbeeld caffe misto vs latte. Beide hebben warme melk en koffie. Wat is het verschil tussen hen?
Hier zijn enkele dingen die je moet weten over de verschillen tussen een caffe misto en een latte. De volgende keer dat u naar een café gaat, kunt u nu uw kennis van deze cafeïnehoudende dranken aan uw vrienden laten zien.
Wat Is Een Caffe Misto?
Caffe misto staat ook wel bekend als caf au lait, dus dit artikel had ook Cafe Au Lait vs Latte kunnen heten. Een caffe misto is een populaire drank gemaakt met een één-op-één verhouding van gezette koffie en gestoomde melk. Het is een Franse vertaling van koffie met melk.
In tegenstelling tot een latte, is de koffie die in een caffe misto gaat, afkomstig van een Franse pers of gedruppeld. Er is geen specifieke manier om de koffie en melk te mengen, waardoor het een eenvoudig drankje is om thuis te maken.
Sommige coffeeshops stomen de melk voor een schuimigere textuur, terwijl andere het gewoon opwarmen. Hoe de melk wordt opgewarmd, maakt voor een caffe misto niet uit, zolang hij maar heet is en geen schuim bevat. Het moet niet worden verward met platte witte koffie, die koude melk gebruikt in plaats van warme.
Hoe Wordt Een Latte Gemaakt?
Caffe misto en Latte worden vaak verward omdat ze op elkaar lijken. Ze verwijzen allebei naar koffie met melk in verschillende talen. Het enige verschil tussen de twee is de hoeveelheid melk die in de beker wordt gebruikt. Een latte is een drank gemaakt met een enkele espresso in plaats van gezette koffie en heeft een laag schuim bovenop. Iced latte kan op dezelfde manier worden gemaakt, maar dan met koude melk en koffie.
Het mengsel van een latte is ongeveer een ons espresso, vier ons melk en een ons melkschuim. Het hoge melkgehalte geeft het een romige en zachtere textuur voor diegenen die niet de volle kracht van een op espresso gebaseerde drank willen voelen. Maar wees voorzichtig, als u zich laat meeslepen door uw scheutje melk, kan dit resulteren in warme melk met koffiesmaak als u het overdrijft.
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
Voor een latte heb je geen latte maker nodig. Voeg eenvoudig een of twee shots espresso toe aan uw kopje, gevolgd door vijf of zes ons gestoomde melk in een kopje van 8-ounce. Daarna maak je het af met een laagje melkschuim. Je kunt meestal om siropen vragen om gearomatiseerde lattes te maken, waardoor populaire drankjes zoals vanille, hazelnoot of matcha lattes worden gemaakt.
Latte art is een van de vele leuke manieren om van deze drank te genieten. Barista’s hebben het vermogen om verbluffende kunstwerken te maken met schuim.
Hoe Wordt De Melk Verwarmd?
Een caf latte heeft gestoomde melk nodig voor zijn mengsel. Voor het stomen van melk heb je een opschuimend stoompijpje nodig, dat vaak aan een espressomachine is bevestigd. Je kunt ook geschuimde melk maken met een goedkoper opschuimapparaat dat expliciet is ontworpen om luchtbellen in de warme melk te integreren door stoom te produceren.
Caffe mistos kunnen worden gekocht bij coffeeshops die gestoomde melk gebruiken. Bij dit type drank hoef je niet te schuimen zoals bij een latte, maar verwarmde melk.
Om melk thuis op te warmen, op het fornuis of in de magnetron. Je zelfgemaakte caffe misto staat klaar om van te genieten!
Houd er rekening mee dat sommige mensen niet-zuivelmelk in hun koffie willen. Veel soorten notenmelk, zoals amandelmelk en warme sojamelk, zullen echter schiften in een hete espresso, waardoor je latte een niet-te-drinken wordt.
Hoeveel Cafeïne Zit Er In Beide?
Het cafeïnegehalte van Caffe misto hangt af van het type koffiebonen dat wordt gebruikt om het te maken. Een donkerder gebraad zal meer cafeïne bevatten. Een lichter gebraad kan echter meer smaak hebben maar minder kick. De manier waarop het wordt gebrouwen, kan ook het cafeïnegehalte verhogen. Druppelkoffie bevat meer cafeïne dan Franse pers of overgiet.
Aangezien een latte espresso gebruikt in plaats van koffie, blijft de hoeveelheid cafeïne meestal hetzelfde, afhankelijk van het aantal dubbele espressoshots dat je drankje heeft. Op espresso gebaseerde dranken kunnen minder cafeïne bevatten dan koffie Misto. Ze zijn echter duurder in coffeeshops omdat ze meer geconcentreerde shots bevatten.
Volgens de cafeïnegids van Starbucks bevat een latte van 340 gram 75 mg cafeïne, terwijl een caffe misto van 340 gram 115 mg cafeïne bevat, een groot verschil. Een latte van 454 g en een caffe misto van 454 g hebben echter dezelfde hoeveelheid cafeïne bij 150 mg.
Hoeveel Calorieën Zijn Er?
Hieronder vindt u de caloriegrafiek van Starbucks die de voedingsverschillen laat zien tussen een caffe misto en een latte. Deze grafiek is voor een Starbucks-beker van 454 g. Dit komt door het verschil in calorieën tussen een caffe misto en een latte.
Hoe Maak Je Een Caffe Misto
Caffe misto kan thuis worden gemaakt zonder dat je een stomer of luxe machine nodig hebt. Ten eerste kunt u uw koffie zetten op elke manier die bij u past. Je kunt een French Press, pour-over of dripkoffie gebruiken met je favoriete koffiebonen.
Terwijl de koffie zet, verwarm je je melk. Om de textuur van je melk te krijgen, verwarm je deze boven het fornuis. Roer het met een garde. Je hoeft het niet te koken, maar verwarm het heet genoeg om door je koffie te roeren.
Als je koffie klaar is met zetten, kun je je kopje vullen met de helft van de hete melk. Dan is je caffe misto klaar om te drinken! Als je van cijfers houdt, worden de stapsgewijze instructies hieronder herhaald.
- Zet uw koffie zoals u dat wilt.
- Verwarm de melk op het fornuis. Roer met een garde.
- Giet in een kopje gelijke hoeveelheden warme melk en koffie.
- Sta op!
Kan Ik Meer Ingrediënten Toevoegen Aan Mijn Caffe Misto?
Het korte antwoord is ja! Een caffe misto is in wezen koffie en melk. U kunt echter smaaksiropen zoals pompoenkruid, vanille of hazelnoot toevoegen om het wat zoetheid te geven. Je kunt ook slagroom toevoegen om je caffe misto een nog rijkere textuur te geven.
Hetzelfde kan worden gedaan voor een latte, hoewel je een stoompijpje nodig hebt om de melk thuis goed op te schuimen. Experimenteer met verschillende smaakstoffen om de perfecte kop Joe voor jou te creëren.
Gevolgtrekking
Dat is het. Je kent nu het verschil tussen een caffe malto en een caf au leit. Het is de koffie versus melkverhouding!
Hoewel ze er identiek uitzien, is een caffe malto gezette koffie en een latte een espressodrankje. Caffe misto’s zijn gemakkelijker thuis te maken en hebben een donkerdere koffiesmaak dan een gewone latte. Als je op zoek bent naar een soepeler, romiger drankje, dan zijn de gestoomde melk en het schuim in een latte misschien beter geschikt voor je smaakpapillen.
Probeer beide de volgende keer dat u naar een coffeeshop gaat, uit en kijk welke uw voorkeur heeft. U kunt zelfs de uitdaging Cafe Au Lait vs Latte vs Flat White aangaan voor een echte vergelijking van de smaak van melk in koffie.
- Hoe te brouwen?
Dit romige, warme, revitaliserende matcha latte-recept werkt goed als je geen espresso wilt hebben, maar toch hunkert naar een latte.
- Hoe te brouwen?
Maak dit recept voor ijskoffie uit New Orleans klaar als je de stad mist! Witlof wordt je nieuwe favoriete koffietoevoeging!
- Koffie feiten
Wil je jezelf niet in verlegenheid brengen op die aanstaande koffiedate? Lees verder terwijl we cappuccino versus espresso zetten en bespreken hoe u kunt zien wanneer u de echte deal krijgt met deze twee klassieke Italiaanse drankjes.
- Hoe te brouwen?
Heb je weinig tijd? Het recept voor een mokka-smoothiekom van deze ochtend zal voor jou werken.
- Koffie Feiten
Deze lijst bevat bijna alle soorten koffie. Je zou een nieuw soort koffie kunnen ontdekken waar je van houdt wanneer je klaar bent om het te proberen.
